Engelse Port

 8.50

De ingrediënten van onze Engelse port zijn: vlierbessen, bramen, sleedoorn bessen, zwarte bessen, druiven, portgist, suiker, pectolase.

8% alcohol

Uitverkocht

Categorie:

Beschrijving

Aan het eind van de zomer hangt onze tuin, de polder en het bos vol met allerlei soorten bessen. Wij genieten altijd weer van deze tijd, omdat wij vaak de hele dag op pad zijn om allerlei soorten bessen te plukken. Onze honden hebben geluk want die mogen de hele dag mee.
Een paar jaar geleden ontdekten wij het recept voor Engelse port. Hierin worden vele soorten bessen verwerkt. Sommige bessen voor dit recept hebben we al eerder in het jaar geplukt en speciaal hiervoor bewaart in de vriezer.
De naam Engelse port is een beetje verraderlijk, omdat de wijn vrijwel niks van port heeft en vooral veel weg heeft van een droge rode wijn.

0

Your Cart