Beschrijving

De ingrediënten van deze zoete herfst Chutney zijn:
appel, peer, tamme kastanje, uien, rozijnen, sinaasappel, vossenbessen, citroen, koekkruiden, kerrie, korianderzaad, azijn, suiker.

De tamme kastanjes die we gebruiken voor deze chutney, komen uit het Amsterdamse Bos. Ze geven de chutney een bijzondere smaak en soms een knapperige bite, omdat we ze licht roosteren voordat ze in de chutney gaan.
Wij hebben er voor gekozen zelf geplukte vossenbessen toe te voegen. Deze geven de chutney een heel klein bittertje. Alle appels, peren en uien komen uit eigen tuin.
De koekkruiden die we hebben gebruikt zijn door onszelf samen gesteld.
Deze chutney smaakt heerlijk op bijvoorbeeld een broodje met pindakaas, maar kan uiteraard ook ergens bij gebruikt worden.

De chutney wordt verkocht in potjes van 212 ml

Alle ingrediënten zijn op biologische basis en er worden geen conserveringsmiddelen gebruikt.
De chutney kan na openen zeker 2 maanden in de koelkast worden bewaard. Gebruik altijd een schone lepel bij het opscheppen.